Vacature

Een whiskykenner hoef je nog niet te zijn. Een horecamens wél.

Allround Horecamedewerker | Bar & Receptie

32-36 uur | Vanaf 15.00 uur

Hotel Fidder - Patrick’s Whiskybar zoekt een enthousiaste allround collega voor de middag en avond. Iemand die blij wordt van een volle bar, bijzondere gasten, een goed getapt biertje en het persoonlijke contact dat je juist in een kleinschalig familiehotel hebt.

Hotel Fidder - Patrick’s Whiskybar is een uniek familiehotel met 23 sfeervolle boutique kamers in de Zwolse wijk Veerallee. Al ruim 40 jaar ontvangen we hier gasten uit binnen- en buitenland. En dan is er natuurlijk onze bar...

Patrick’s Whiskybar is inmiddels een begrip onder whiskyliefhebbers, met een collectie van meer dan 1.100 verschillende whisky’s, bijzondere bottelingen en een mooie selectie Budels bieren. Maar geen zorgen: je hoeft echt niet alle 1.100 whisky’s uit je hoofd te kennen. 😉

Wat ga je doen?

Als Allround Horecamedewerker ben jij in de middag en avond één van de gezichten van Hotel Fidder.
Aan onze bar ontmoet je werkelijk van alles: hotelgasten die een weekendje Zwolle vieren, zakelijke gasten die na een lange dag nog even neerstrijken, internationale whiskyliefhebbers en Zwollenaren die speciaal voor de bar langskomen.

Jij zorgt ervoor dat iedereen zich welkom voelt. Je tapt een mooi biertje, schenkt een goed glas wijn, maakt een cocktail of helpt een gast bij het ontdekken van een whisky die bij hem of haar past.
En omdat we een kleinschalig familiehotel zijn, houdt jouw werk niet op bij de bar.
Je helpt ook bij de hotelreceptie, checkt gasten in, beantwoordt vragen en verwerkt reserveringen. Tussendoor kan er vanuit de keuken een borrelhap, snack of gerecht besteld worden die jij klaarmaakt en serveert.
Kortom: bar, hotel, receptie en een stukje keuken komen allemaal samen in jouw werkdag.
En precies daarom zoeken we geen collega die graag de hele avond op één plek staat.

We zoeken een écht horecamens

Iemand die ziet wat er moet gebeuren en niet hoeft te wachten tot iemand het vraagt.
Op sommige momenten sta je rustig met een gast over whisky te praten. Tien minuten later komen er drie hotelgasten tegelijk binnen, gaat de telefoon, wil tafel vier bestellen en wacht er iemand bij de receptie.

Daar krijg jij geen kortsluiting van. Daar ga jij juist lekker op.
Je houdt overzicht, schakelt makkelijk en blijft ondertussen gewoon gastvrij en gezellig.
Heb je al ervaring in de horeca, hotellerie of F&B? Heel fijn. Een goede basiskennis van dranken is eveneens welkom. Whiskykennis is géén vereiste. Interesse wél. Als je het leuk vindt om je daarin verder te ontwikkelen, leren wij je graag meer en zijn er mogelijkheden om cursussen en opleidingen te volgen.

Dit past bij jou

• Je bent gastvrij, sociaal en hebt een gezonde dosis humor.
• Je werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid.
• Je bent proactief en ziet zelf wat er moet gebeuren.
• Je houdt je hoofd koel als er meerdere dingen tegelijk gebeuren.
• Je communiceert goed in het Nederlands, zowel mondeling als schriftelijk.
• Je kunt overweg met een computer.
• Ervaring in horeca, hotellerie of F&B is een duidelijke pré.
• Je hebt Sociale Hygiëne en BHV of bent bereid deze via ons te behalen.
• Je bent beschikbaar in de avonden en weekenden.
• Je woont bij voorkeur binnen 25 kilometer van Zwolle.
   

Wanneer werk je?

Je werkdag begint vanaf 15.00 uur en duurt tot sluiting, rond 00.00 uur. Dus ben jij een avondmens en moet je er niet aan denken om iedere ochtend om 06.30 uur naast je bed te staan?

Mooi. Daar hebben we namelijk al andere collega's voor. 😉

Wat bieden wij?

• Een veelzijdige functie waarin bar, receptie en horeca samenkomen.
• Werken in een kleinschalig familiehotel met veel ruimte voor eigen verantwoordelijkheid.
• Een bijzondere werkplek met hotelgasten én bargasten uit binnen- en buitenland.
• De mogelijkheid om je verder te ontwikkelen in whisky en andere dranken.
• Mogelijkheid tot het volgen van opleidingen, waaronder Sociale Hygiëne en BHV.
• Inschaling in functiegroep 4 of 5 van de Horeca CAO, afhankelijk van jouw kennis en ervaring.
• En misschien wel één van de fijnste horecavoorwaarden: ieder jaar vrij van 23 december tot en met 1 januari.

Zin om achter onze bar te staan?

Voldoe je niet aan ieder puntje, maar denk je na het lezen: dit is écht iets voor mij?
Dan horen we juist graag van je.
Stuur je motivatie en CV naar danielle@hotelfidder.nl. We nemen daarna contact met je op en nodigen je graag uit om kennis te maken.

Misschien schenk jij binnenkort wel je eerste whisky bij Patrick’s Whiskybar. 🥃