Whisky Proeverijen
2023-06-08
8 Juni 20:00 - Bresser en Timmer Presenteert: Wemyss, Kingsbarn en ?
Op donderdag 8 Juni komen Michael van der Veen, distillery manager van Kingsbarn's Distillery en Scott Travis, ambassadeur van Isle of Raasay naar Zwolle. Michael's naam klinkt Hollands, en dat klopt ook. Michael is geboren Nederlander. Als manager van de distilleerderij is hij nauw betrokken bij de productie van deze Schotse whisky. Kingsbarn's valt onder de vlag van Wemyss, die onafhankelijk Blended Malts uitbrengt. Denk aan Velvet Fig, Smoky Shores en The Hive. Maar ook de single Cask bottelingen van Wemyss zullen aan bod komen. Raasay is een jonge en innoverende distilleerderij van een van Schotlands dunst bevolkte eilanden. Je krijgt een exclusief inkijkje in hoe deze Whiskies worden gemaakt. Al met al een zeer gevarieerde, leerzame en leuke proeverij. We zorgen voor genoeg Whiskies en smaken om jullie voldaan en met mooie verhalen naar huis te laten gaan.
Prijs per persoon € 30,-
Alleen op reservering via patrick@hotelfidder.nl
2023-06-09
9 Juni 20:00 - Whisky Proeverij
Beleef samen met Patrick hoe het is om optimaal te genieten van een mooi glas whisky.
Aan de hand van 7 whisky's wordt er uitgelegd hoe je het beste van een glas whisky kan genieten.
Hoe te proeven, werking van de vaten, etc.
Prijs per persoon € 45,-
Alleen op reservering via patrick@hotelfidder.nl
2023-06-17
17 Juni 15:00 - Whisky Proeverij
Beleef samen met Patrick hoe het is om optimaal te genieten van een mooi glas whisky.
Aan de hand van 7 whisky's wordt er uitgelegd hoe je het beste van een glas whisky kan genieten.
Hoe te proeven, werking van de vaten, etc.
Prijs per persoon € 45,-
Alleen op reservering via patrick@hotelfidder.nl
2023-06-17
17 Juni 20:00 - BWWZ Whisky Proeverij
Op deze avond zal een zestal whisky’s in een nader te bepalen thema de revue passeren.
De proeverij start om 20:00. Leden betalen EUR 25,- per avond. Niet-leden betalen EUR 40,-.
Als een niet-lid besluit om na de proeverij lid te worden, krijgt deze 15 euro korting op het eerste jaarlidmaatschap.
Aanmelden kan zoals altijd via info@bwwz.nl. Wees er snel bij want vol = vol
2023-06-24
24 Juni 20:00 - Whisky Proeverij - Ardbeg en anderen.
Beleef samen met Patrick hoe het is om optimaal te genieten van een mooi glas whisky.
In dit geval 5 x een verschillende Ardbeg aangevuld met een knappe Bunnahabhain en Caol Ila.
We gaan de volgende proeven:
Ardbeg - Corryvreckan
Ardbeg - Traigh Bhan 18 - 4th release
Ardbeg - An Oa
Ardbeg - Hypernova
Ardbeg - For Discussion 8
Bunnahabhain - L'Histore D'Alixe 2009 - Klubb23 for Buds & Barrels
Caol Ila - The Red Cask Co. - First Fill Oloroso
Prijs per persoon € 45,-
Alleen op reservering via patrick@hotelfidder.nl
2023-07-01
1 Juli 20:00 - Loemp vette pruverij mé veul flesse
Vanuit het mooie Belgie kwam Dominic Verstappen met een hele rit mooie flessen naar Zwolle toe.
Deze line-up gaan we weer herhalen 
Patrick zal de 9 flessen aan u presenteren en voorzien van de benodigde uitleg en toelichting.
In willekeurige volgorde gaan we genieten van:
Secret Orkney 16
Tobermory 25
Miltonduff 10
Compass Box The Nectar Fifteenth Anniversary
Candlekitty 2000 (Clynelish)
Bruichladdich 14 Liquid Art
Lochindaal 12
Lochindaal 9
Bruichladdich 10
Er is een nog 10e fles toegevoegd aan deze line-up omdat die er erg goed bij past....
Prijs per persoon € 45,-
Alleen op reservering via patrick@hotelfidder.nl
2023-07-07
7 Juli 20:00 - Whisky vs Kaas "Zomer Editie" i.s.m. Harry Schonewille
Hou je van whisky en een lekkere kaas? Dan is deze proeverij iets voor jou. Al jaren bundelen Harry Schonewille en Patrick Fidder hun beide passies tot een mooie samensmelting van smaken. De een is gek van kaas en alles wat erom heen hoort, de ander is gek van whisky en visa versa.
Tijdens deze proeverij nemen Harry en Patrick je mee in een beleving die verder gaat.. Een beleving om niet snel te vergeten. De combinatie van whisky met diverse lekkernijen zoals kaas, worst, honing, bier, noten etc.
Ontdek samen met Harry en Patrick hoe smaken samensmelten, veranderen en elkaar complimenteren. 7 Heerlijke whisky's gecombineerd met diverse lekkernijen van allerlei pluimage.
We beginnen om 20 uur en duurt ongeveer 2,5 uur. Prijs per persoon € 69,50
Opgave via patrick@hotelfidder.nl
2023-09-30
30 September - Blends met bier, whisky, Food én live muziek -
Crossmix tussen bieren, vatgerijpte bieren, whisky, food en alle blends met food. Verfijnd tot over–de-top combinaties, strelend, uitdagend én verrassend.
Live muziek in verschillende ruimtes die matchen met de blends.
Voor een ieder die sensitief is voor ambiance en verzot is op een geweldige smaakbeleving.
Na een aantal Blend edities met maximaal 18 gasten pakken we nu groots uit met het Blend Festival. We nemen je vanuit verschillende plekken in de locatie mee in de blends met het verhaal; het waarom en het hoe.
2023-10-06
6 Oktober 20:00 - Whisky vs Kaas "Herfst Editie" i.s.m. Harry Schonewille
Hou je van whisky en een lekkere kaas? Dan is deze proeverij iets voor jou. Al jaren bundelen Harry Schonewille en Patrick Fidder hun beide passies tot een mooie samensmelting van smaken. De een is gek van kaas en alles wat erom heen hoort, de ander is gek van whisky en visa versa.
Tijdens deze proeverij nemen Harry en Patrick je mee in een beleving die verder gaat.. Een beleving om niet snel te vergeten. De combinatie van whisky met diverse lekkernijen zoals kaas, worst, honing, bier, noten etc.
Ontdek samen met Harry en Patrick hoe smaken samensmelten, veranderen en elkaar complimenteren. 7 Heerlijke whisky's gecombineerd met diverse lekkernijen van allerlei pluimage.
We beginnen om 20 uur en duurt ongeveer 2,5 uur. Prijs per persoon € 69,50
Opgave via patrick@hotelfidder.nl
2023-12-16
16 December 20:00 - SMWS Old & Rare - Save the Date
