Whisky Proeverijen
Een whiskyproeverij is niet alleen een gelegenheid om te leren en te ontdekken, maar ook om te genieten van de gezelligheid en het samenzijn met gelijkgestemde whisky-liefhebbers. Het delen van je indrukken, het uitwisselen van verhalen en het bespreken van favoriete whisky's kan een waardevolle sociale ervaring zijn.
Dus nodig je vrienden, familie of collega's uit en organiseer een proeverij om samen optimaal te genieten van een mooi glas whisky. Ontdek de subtiele smaakverschillen, leer over de invloed van vaten en deel de opwinding en waardering voor deze prachtige drank. Het zal zeker een verrijkende en memorabele ervaring zijn voor iedereen die deelneemt.
Onze bar is tijdens een proeverij wel geopend, en een proeverij vindt plaats in een besloten ruimte. Dompel jezelf onder in de wereld van smaken tijdens onze exclusieve proeverijen. Reserveringen hiervoor zijn welkom!
2025-08-01
1 Augustus 20:00 - Whisky Proeverij
Ontdek de Kunst van Whiskyproeven met Patrick!
Stap in de wereld van smaak en beleving tijdens een exclusieve whiskyproeverij met Patrick. Laat je verrassen door 7 bijzondere whisky’s, zorgvuldig geselecteerd om je mee te nemen op een onvergetelijke smaakreis.
Tijdens deze proeverij leer je:
De kunst van het proeven – wat proef je en waarom?
Hoe vaten smaken beïnvloeden en wat dit betekent voor jouw glas whisky.
Hoe je optimaal geniet van elke slok.
Prijs per persoon: € 45,-
Let op: Reserveren is verplicht!
Reserveer je plek via patrick@hotelfidder.nl
Of je nu een whisky-kenner bent of net begint met ontdekken, deze proeverij is een unieke kans om je passie naar een hoger niveau te tillen. Proost op een middag vol verhalen, kennis en heerlijke whisky’s!
2025-08-08
8 Augustus 20:00 - Whisky Proeverij
Ontdek de Kunst van Whiskyproeven met Patrick!
Stap in de wereld van smaak en beleving tijdens een exclusieve whiskyproeverij met Patrick. Laat je verrassen door 7 bijzondere whisky’s, zorgvuldig geselecteerd om je mee te nemen op een onvergetelijke smaakreis.
Tijdens deze proeverij leer je:
De kunst van het proeven – wat proef je en waarom?
Hoe vaten smaken beïnvloeden en wat dit betekent voor jouw glas whisky.
Hoe je optimaal geniet van elke slok.
Prijs per persoon: € 45,-
Let op: Reserveren is verplicht!
Reserveer je plek via patrick@hotelfidder.nl
Of je nu een whisky-kenner bent of net begint met ontdekken, deze proeverij is een unieke kans om je passie naar een hoger niveau te tillen. Proost op een avond vol verhalen, kennis en heerlijke whisky’s!
2025-08-22
22 Augustus 20:00 - Whisky Proeverij
Ontdek de Kunst van Whiskyproeven met Patrick!
Stap in de wereld van smaak en beleving tijdens een exclusieve whiskyproeverij met Patrick. Laat je verrassen door 7 bijzondere whisky’s, zorgvuldig geselecteerd om je mee te nemen op een onvergetelijke smaakreis.
Tijdens deze proeverij leer je:
De kunst van het proeven – wat proef je en waarom?
Hoe vaten smaken beïnvloeden en wat dit betekent voor jouw glas whisky.
Hoe je optimaal geniet van elke slok.
Prijs per persoon: € 45,-
Let op: Reserveren is verplicht!
Reserveer je plek via patrick@hotelfidder.nl
Of je nu een whisky-kenner bent of net begint met ontdekken, deze proeverij is een unieke kans om je passie naar een hoger niveau te tillen. Proost op een middag vol verhalen, kennis en heerlijke whisky’s!
2025-08-23
23 Augustus 15:00 - Whisky Proeverij
Ontdek de Kunst van Whiskyproeven met Patrick!
Stap in de wereld van smaak en beleving tijdens een exclusieve whiskyproeverij met Patrick. Laat je verrassen door 7 bijzondere whisky’s, zorgvuldig geselecteerd om je mee te nemen op een onvergetelijke smaakreis.
Tijdens deze proeverij leer je:
De kunst van het proeven – wat proef je en waarom?
Hoe vaten smaken beïnvloeden en wat dit betekent voor jouw glas whisky.
Hoe je optimaal geniet van elke slok.
Prijs per persoon: € 45,-
Let op: Reserveren is verplicht!
Reserveer je plek via patrick@hotelfidder.nl
Of je nu een whisky-kenner bent of net begint met ontdekken, deze proeverij is een unieke kans om je passie naar een hoger niveau te tillen. Proost op een middag vol verhalen, kennis en heerlijke whisky’s!
2025-09-05
5 September 2025 - Besloten proeverij
Ook een eigen besloten proeverij?
Neem contact op met patrick@hotelfidder.nl voor de mogelijkheden
2025-09-20
20 September 20:00 - Whisky Proeverij
Ontdek de Kunst van Whiskyproeven met Patrick!
Stap in de wereld van smaak en beleving tijdens een exclusieve whiskyproeverij met Patrick. Laat je verrassen door 7 bijzondere whisky’s, zorgvuldig geselecteerd om je mee te nemen op een onvergetelijke smaakreis.
Tijdens deze proeverij leer je:
De kunst van het proeven – wat proef je en waarom?
Hoe vaten smaken beïnvloeden en wat dit betekent voor jouw glas whisky.
Hoe je optimaal geniet van elke slok.
Prijs per persoon: € 45,-
Let op: Reserveren is verplicht!
Reserveer je plek via patrick@hotelfidder.nl
Of je nu een whisky-kenner bent of net begint met ontdekken, deze proeverij is een unieke kans om je passie naar een hoger niveau te tillen. Proost op een middag vol verhalen, kennis en heerlijke whisky’s!
2025-10-04
VOLGEBOEKT - 4 Oktober 20:00 - Maltverhalen: Ontdek de smaken van Continental Whisky!
Whisky buiten de traditionele whiskylanden? Jazeker! Tijdens deze bijzondere proeverij neemt Patrick je mee op een verrassende reis langs 7 unieke whisky’s van het Europese vasteland. Ontdek de verborgen parels uit landen als Duitsland, Zweden, Frankrijk en meer!
Deze avond draait om het verkennen van de innovatie, vakmanschap en smaakdiversiteit van continental whisky’s. Je zult merken hoe lokale ingrediënten, klimaat en tradities invloed hebben op het karakter van de whisky. Van elegante, zachte tonen tot krachtige, uitgesproken smaken – deze proeverij opent je ogen (en smaakpapillen) voor wat Europa te bieden heeft!
Tijdens de proeverij ontdek je:
Hoe continentale whisky’s verschillen van de Schotse en Ierse tradities.
Welke technieken en ingrediënten Europese distilleerderijen uniek maken.
Waarom deze whisky’s steeds meer erkenning krijgen in de whiskywereld.
Prijs per persoon: € 45,-
Let op: Reserveren is verplicht!
Boek je plek via patrick@hotelfidder.nl
Kom proeven, leren en genieten van whisky’s die je horizon zullen verbreden. Een unieke kans om iets nieuws te ontdekken!
2025-10-11
11 Oktober 20:00 - Besloten Proeverij
Ook een eigen besloten proeverij?
Neem contact op met patrick@hotelfidder.nl voor de mogelijkheden
2025-10-24
24 oktober 20:00 - Whisky Proeverij
Whiskyproeverij met Patrick: Een unieke beleving!
Benieuwd hoe je optimaal kunt genieten van een prachtig glas whisky? Sluit je aan bij Patrick voor een exclusieve whiskyproeverij, waar hij je meeneemt op een smaakvolle reis langs 7 bijzondere whisky’s.
Leer alles over het proeven, ontdek de geheimen van de vaten, en ervaar hoe elk detail bijdraagt aan de perfecte whisky-ervaring.
Prijs per persoon: € 45,-
Let op: Reserveren is verplicht!
Boek je plek via patrick@hotelfidder.nl
Mis deze kans niet om je whisky-kennis naar een hoger niveau te tillen!
2025-11-01
1 November 15:00 - 8e Fidder's Whisky Festival
Fidder’s Festival 2025 – Tickets nu beschikbaar!
Vijf jaar lang was het stil in onze whiskykathedraal – maar op 1 november 2025 barst het legendarische Fidder’s Festival eindelijk weer los.
Eén exclusieve sessie, 15.00 – 20.00 uur, bomvol proeverijen, verhalen en livemuziek. Mis het niet, want op = op!
Wat kun je verwachten?
Meer tijd, meer smaak
We beperken het festival tot één middagsessie, zodat jij alle ruimte hebt om rustig te nippen van zeldzame whisky’s, verfijnde bieren en andere dranken.
Whisky royalty on site:
- Bob Wenting (The Scotch Malt Whisky Society) onthult waarom ‘society bottles’ zo uniek zijn – en waarom wij als eerste Nederlandse partnerbar mee‐feesten.
- Jan Damen & Hans Offringa presenteren hun Saltire Rare Malts.
Daarnaast zullen Hans en Becky graag hun nieuwste boeken signeren in onze bibliotheek. - Jason ten Klooster – de man achter de 26 k actie voor Metakids – schenkt zijn favoriete parels in zijn stand.
Bier & bites
- Jos & José tappen Budels pils en specials; zelfs de herfstbock vloeit rijkelijk.
- Pasquale Capiteijns (Spirits & Chocolates) serveert handgemaakte bonbons, gevuld met top whisky’s en andere spirits – perfecte festival fuel.
(En dit is pas het begin; nieuwe namen volgen!)
Sfeermakers
Singer songwriter Jouke Aukema brengt het beste uit de Keltische kroeg: songs over whisky, zee en vriendschap – met een Fries accent.
Uw ticket is hier te verkrijgen
2025-11-07
7 November 2025 - Whisky Proeverij
Ontdek de Kunst van Whiskyproeven met Patrick!
Stap in de wereld van smaak en beleving tijdens een exclusieve whiskyproeverij met Patrick. Laat je verrassen door 7 bijzondere whisky’s, zorgvuldig geselecteerd om je mee te nemen op een onvergetelijke smaakreis.
Tijdens deze proeverij leer je:
De kunst van het proeven – wat proef je en waarom?
Hoe vaten smaken beïnvloeden en wat dit betekent voor jouw glas whisky.
Hoe je optimaal geniet van elke slok.
Prijs per persoon: € 45,-
Let op: Reserveren is verplicht!
Reserveer je plek via patrick@hotelfidder.nl
Of je nu een whisky-kenner bent of net begint met ontdekken, deze proeverij is een unieke kans om je passie naar een hoger niveau te tillen. Proost op een middag vol verhalen, kennis en heerlijke whisky’s!
2025-11-28
28 November 20:00 - Spieren voor Spieren Whiskyproeverijen – Proeven voor een krachtig doel!
Na het grote succes van onze liefdadigheidsveiling vorig jaar, waarbij we maar liefst € 26.000,- hebben opgehaald, luiden we dit jaar opnieuw in met een prachtig initiatief: Spieren voor Spieren.
Dit jaar organiseren we twee unieke proeverijen – één in Nederland en één in Duitsland – volledig in het teken van het steunen van kinderen met spierziekten. Samen willen we zoveel mogelijk geld ophalen om hen sterker te maken.
Wat kun je verwachten?
Een bijzondere whiskyproeverij onder leiding van Jason ten Klooster
7 prachtige whisky’s om van te genieten
Een avond vol goede geesten, gezelligheid en betekenis
Zoals jullie weten, is een goed doel nóg mooier als je het samen viert met mooie whisky’s en fijne mensen. Doe mee en laat jouw glas bijdragen aan een krachtiger toekomst voor kinderen met spierziekten.
Prijs per persoon: € 100,-
Let op: Reserveren is verplicht
Reserveer je plek via jason@humblewhisky.com
Samen maken we er weer een onvergetelijke avond van!
2025-11-29
29 November 15:00 - Besloten proeverij
Ook een eigen besloten proeverij?
Neem contact op met patrick@hotelfidder.nl voor de mogelijkheden
2025-11-29
29 November 20:00 - Whisky Proeverij
Ontdek de Kunst van Whiskyproeven met Patrick!
Stap in de wereld van smaak en beleving tijdens een exclusieve whiskyproeverij met Patrick. Laat je verrassen door 7 bijzondere whisky’s, zorgvuldig geselecteerd om je mee te nemen op een onvergetelijke smaakreis.
Tijdens deze proeverij leer je:
De kunst van het proeven – wat proef je en waarom?
Hoe vaten smaken beïnvloeden en wat dit betekent voor jouw glas whisky.
Hoe je optimaal geniet van elke slok.
Prijs per persoon: € 45,-
Let op: Reserveren is verplicht!
Reserveer je plek via patrick@hotelfidder.nl
Of je nu een whisky-kenner bent of net begint met ontdekken, deze proeverij is een unieke kans om je passie naar een hoger niveau te tillen. Proost op een middag vol verhalen, kennis en heerlijke whisky’s!
2025-12-19
Eindejaars Whiskyproeverijen – Sluit het jaar in stijl af!
Het jaar loopt ten einde, maar bij Patrick’s Whisky Bar gaan we er nog één keer vol voor. Dit laatste weekend van 2025 organiseren we een serie van drie exclusieve whiskyproeverijen – jouw kans om het jaar af te sluiten met prachtige drams, nieuwe kennis en gezelligheid.
Wat kun je verwachten?
7 bijzondere whisky’s per proeverij, zorgvuldig geselecteerd
Leer de kunst van het proeven en ontdek verborgen smaken
Alles over vaten, rijping en geurbeleving
Een proeverij vol verhalen, gezelligheid en inspiratie
📅 Data:
- Proeverij 1: 19 December 20:00 - The Peat Monsters
- Proeverij 2: 20 December 15:00 - SMWS - Opwarmen
- Proeverij 3: 20 December 20:00 - SMWS - Old & Rare
🔒 Reserveren is verplicht: patrick@hotelfidder.nl
Of je nu een van de drie proeverijen bezoekt of ze allemaal meepakt – dit wil je niet missen. Sluit 2025 af met een proost vol smaak, beleving en goede verhalen.
2025-12-19
19 December 20:00 - Eindejaars Whisky Proeverij Deel 1 - The Peat Monsters
Ontdek de Wereld van Peated Whisky’s met Patrick!
Stap in de rokerige, turfdoordrenkte wereld van whisky tijdens deze exclusieve Peat Monsters proeverij met Patrick. Laat je verrassen door 7 geturfde whisky’s, zorgvuldig geselecteerd om je mee te nemen op een onvergetelijke smaakreis vol kracht en karakter.
Tijdens deze proeverij leer je:
De kunst van het proeven – hoe tem je de turf en rook in je glas?
Hoe vaten en turfrook samenkomen en unieke smaken creëren.
Hoe je optimaal geniet van deze ware peat monsters.
Prijs per persoon: € 45,-
Let op: Reserveren is verplicht!
Reserveer je plek via: patrick@hotelfidder.nl
Of je nu een doorgewinterde Islay-fan bent of nieuwsgierig naar de rokerige kant van whisky – deze proeverij tilt jouw whiskybeleving gegarandeerd naar een hoger niveau. Proost op een avond vol turf, verhalen en stoere whisky’s!
2025-12-20
20 December 15:00 - Eindejaars Whisky Proeverij Deel 2 - Opwarmen
Warm je op voor Old & Rare – Whiskyproeverij met Patrick!
Bereid je voor op de ultieme afsluiter van het jaar tijdens deze speciale Opwarmproeverij voor de Old & Rare. Patrick neemt je mee op een smaakvolle reis langs 7 bijzondere whisky’s, zorgvuldig geselecteerd om je alvast in de stemming te brengen voor de legendarische Old & Rare tasting.
Tijdens deze proeverij leer je:
De kunst van het proeven – wat proef je en waarom?
Hoe vaten smaken beïnvloeden en welke hints je meenemen naar old & rare whisky’s.
Hoe je optimaal geniet van elke slok en je smaakpapillen klaarmaakt voor écht exclusief werk.
Prijs per persoon: € 45,-
Let op: Reserveren is verplicht!
Reserveer je plek via: patrick@hotelfidder.nl
Of je nu al een ticket hebt voor Old & Rare, of gewoon wilt genieten van een heerlijke selectie whisky’s – deze proeverij is jouw kans om op te warmen en het jaar in stijl af te sluiten. Proost op een middag vol verhalen, kennis en prachtige whisky’s!
2025-12-20
20 December 20:00 - Eindejaars Whisky Proeverij Deel 3 - Old & Rare
✨ SAVE THE DATE ✨
De tasting der tastings is terug…
Op 20 december om 20.00 uur sluiten we samen met jullie het whiskyjaar in stijl af tijdens de Old & Rare Tasting bij Patrick’s Whiskybar in Zwolle!
Old & Rare – dé proeverij die geen introductie nodig heeft. Inmiddels al een traditie: het jaar afsluiten met bijzondere whisky’s en fijne mensen op een plek waar elke druppel karakter ademt.
Tickets zijn nog niet beschikbaar, maar houd het in de gaten via www.smws.eu – wij laten het natuurlijk direct weten zodra de verkoop start.
Zet alvast een reminder, want deze wil je écht niet missen.
2026-01-17
17 Januari 20:00 - The Balvenie Tasting met Tony van Rooijen
✨ SAVE THE DATE – 17 Januari ✨
The Balvenie Tasting met Tony van Rooijen
Op zaterdag 17 Januari verwelkomen we opnieuw Tony van Rooijen bij Patrick’s Whiskybar in Zwolle voor een exclusieve whiskyproeverij, dit keer volledig gewijd aan The Balvenie – een distilleerderij die bekendstaat om vakmanschap, verfijning en rijke smaken.
Welke juweeltjes Tony gaat inschenken?
Dat blijft nog even een verrassing… maar reken op een selectie die je zelden in één avond bij elkaar ziet. Verwacht een smaakreis vol karakter, verhalen en beleving, zoals alleen Tony die kan brengen.
Praktisch:
📅 Datum: zaterdag 17 januari
📍 Locatie: Patrick’s Whiskybar, Zwolle
💶 Prijs per persoon: € 60,-
⚠️ Reserveren is verplicht (plaatsen zijn beperkt)!
Zet de datum alvast in je agenda en meld je snel aan via patrick@hotelfidder.nl – want deze avond wil je niet missen.
2026-03-14
14 Maart 20:00 - Patrick’s Birthday & St. Patrick’s Day Tasting
🎉 Patrick’s Birthday & St. Patrick’s Day Tasting – 14 maart! ☘️
Op 15 maart mag ik weer een jaartje bijschrijven – en dat vier ik een dag eerder, zaterdag 14 maart, met een uitzonderlijke whiskyproeverij bij Patrick’s Whiskybar in Zwolle. Dubbele reden voor een feestje, want St. Patrick’s Day staat ook voor de deur!
Wat je kunt verwachten?
Een feestelijke avond vol bijzondere whisky’s (de line-up blijft nog even geheim), heerlijke verhalen, gezellige toosts en natuurlijk de warme sfeer van Patrick’s Whiskybar.
Praktisch:
📅 Datum: zaterdag 14 maart
🕗 Tijd: 20.00 uur
💶 Prijs: € 60 p.p.
⚠️ Reserveren is verplicht – plekken zijn beperkt!
Vier je mee?
Reserveer je plek via patrick@hotelfidder.nl en hef samen met ons het glas op mijn verjaardag én St. Patrick’s Day!
